-
Обжарка
- 08:08Первый треск
- 08:44Длительность
- 00:55Время развития
- 200,6°CНачальная температура
- 211,7°CКонечная температура
- 10,5%Процент времени развития
Обжарено на ростере Diedrich IR-12
Поскольку кофе очень плотный и имеет относительно высокую теплоёмкость, главной особенностью данной обжарки является небольшая подача энергии в течение всей обжарки, что позволяет нам плавно прогреть все слои кофе и не сжечь оболочку. При этом всём мы сделали небольшое время развитие и сохранили яркий и сочный вкус этого удивительного кофе
Поскольку кофе очень плотный и имеет относительно высокую теплоёмкость, главной особенностью данной обжарки является небольшая подача энергии в течение всей обжарки, что позволяет нам плавно прогреть все слои кофе и не сжечь оболочку. При этом всём мы сделали небольшое время развитие и сохранили яркий и сочный вкус этого удивительного кофе
График обжарки
Click to order
Total:
Москва,
Каланчевский тупик,
3-5, строение 2
Каланчевский тупик,
3-5, строение 2
ALL RIGHTS RESERVED. THE COFFEE SOLDIERS ROASTING COMPANY. 2020
Политика конфиденциальности